Aula Online Elaboración de Chacinados
Taller semipresencial de elaboración artesanal de embutidos y chacinados.
Organización a cargo de "Puestos en Red".
Captura de pantalla 2026-07-01 191317
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Clase 1. Grabación de la clase online del 01/07
Clase 2. Grabación de la clase online del 08/07
Video complementario clase 2. Panceta
Clase 3. Grabación de la clase online del 15/07
Video complementario clase 3. Embutidos frescos
Clase 4. Grabación de la clase online del 22/07
Video complementario clase 4. Chacinados de chivo
Video complementario clase 4. Ahumado Artesanal
Clase 1. Presentación completa
Clase 2. PPT Chacinados salados y secos
Clase 2. Material complementario Jamón Crudo
Clase 3. Embutidos frescos y cocidos
Clase 4. Ahumado artesanal. Embutidos de chivo.
